Gelecek yıl, bu plastik çatal, kaşık ve bıçak büyük olasılıkla paket siparişinizde yakında görünmeyecek.
Kent Konseyi Çevre Koruma ve Enerji Komitesi üyeleri, restoranların tüm satış platformlarında teslimat veya paket servis için “müşterilere kesinlikle ihtiyaç duydukları tek seferlik yiyecek seçenekleri sunmalarını” gerektiren bir önlemi onayladı. Tek kullanımlık ürünler arasında çatallar, kaşıklar, çatallar, bıçaklar, yemek çubukları, çatallar, karıştırıcılar, içecek tıpaları, sıçrama çubukları, kokteyl çubukları, kürdanlar, peçeteler, ıslak mendiller, bardak tutucular, içecek tepsileri, tek kullanımlık tabaklar ve baharat paketleri bulunur. Bu liste pipetler, içecek kapakları veya ambalajlar için geçerli değildir.
Komite oybirliğiyle geçmedi - tedbir 9'a 6 kabul edildi. Bu “hayır” oyları arasında Ald var. 32 yaşındaki Scott Waguespack, Ocak 2020'de strafor paket servis kaplarının kullanımını yasaklayan, restoranların müşterilere yeniden kullanılabilir tabak ve çatal bıçak takımı sağlamasını ve müşterilerin şehir genelinde plastik kirliliğini azaltmak için Chicago Restoranlarına kendi bardaklarını getirmelerine izin veren bir kararname çıkardı. . Kentin geri dönüşüm oranının son derece düşük olduğuna dair haberlere gelince, bu kentin çöpünü azaltma çabası ama lansmanından bu yana hiçbir önlem alınmadı.
Ancak bugün çıkarılan yasanın ana sponsoru Ald. 39 yaşındaki Sam Nugent, kararnamesinin “doğru yönde atılmış bir adım” olduğunu söyledi.
Bu dili, restoranların tasarruf etmesine ve genel israfı azaltmasına yardımcı olacağını söylediği Illinois Restoran Derneği ile işbirliği içinde geliştirdi. “İyi davranışları teşvik ediyor… ayak izimizi azaltmamıza yardımcı oluyor… ve restoran sahipleri için para tasarrufu sağlıyor” dedi. Restoranların “ihlaller için cezalandırılmayacağını” da sözlerine ekledi.
Komite Başkanı George Cardenas, 12'sinde, bunun sağlam bir ilk adım olduğunu söyledi. “Son 16 ayda Chicago restoranlarının %19'u kapandı. Renk sahipleri ve çalışanları özellikle çok etkilendi. Pandemiden kurtulan mal sahipleri, telafi edilmesi gereken büyük kayıplarla karşı karşıya. Bu nedenle daha kapsamlı bir yasağın uygulanması biraz adaletsiz” dedi. "Bir pandemi sırasında, bu şartlar altında, büyük bir mali yüke neden olmayan aşamalı bir yaklaşım uygulanabilir bir yaklaşımdır."
Aleyhte oy kullanan Waguespack'ti; Kızılağaç. Lasparta, No. 1; Kızılağaç. Janet Taylor, 20 yaşında; Kızılağaç. Rosana Rodriguez-Sanchez, 33.; Kızılağaç. Matt Martin, 47.; ve Maria Harden, 49.
Göğsünüzü bırakabilecek bir şey var mı? Bize bir e-posta gönderebilirsiniz. Veya Facebook sayfamızda veya Twitter'da @CrainsChicago'da bize bildirin.
İster basılı ister çevrimiçi olsun, Chicago'daki son dakika haberlerinden keskin analizlere kadar en iyi iş raporlarını alın.
Gönderim zamanı: Eylül-14-2021